C'est une technique de multi-plane utilisant des maquettes miniatures donnant ainsi une profondeur 3D.
Il y a souvent un décalage de patte artistique entre la maquette en background et les cellulos dessinés à la main.
On en voit dans Popeye, Betty Boop et bien d'autres.
C'est expliqué ici :
Un effet de décor m'a fait pensé au décor du boss génie de Cuphead.
Dans cuphead, ce décor semi-réaliste a aussi un rendu différent du rendu cartoon, c'est clairement un hommage au stereoptical process.
Cela me fait penser à çà; Somewhere in Dreamland (1936) Color Classic :
