Yamato, oui, à l'origine la série devait inclure le voyage du retour qui du coup se retrouve résumé à un seul épisode. Mais ça fonctionne plutôt bien ainsi en fait.
Evangelion, non. La fin a été modifiée pour des raison de budget, de planning et de sponsors qui ont refusé le premier projet d'Anno et ça a donné les deux derniers épisodes que l'on connait. Mais cette autre fin a été réalisée sous la forme de
The End of Evangelion.
Gundam a bien été coupé dans le lard. La série devait faire 50-52 épisodes et s'est vue amputée d'une dizaine d'épisodes. Si tu veux en connaitre le contenu, vas lire
le Tomino Memo qui est plus ou moins la bible avec laquelle Tomino a vendu sa série à Sunrise et Bandai.
En soit on a pas manquée grand chose, la campagne dans l'espace contre Zeon dure juste plus longtemps avec plus de MS bigarées et plus d'adversaires en tous genre. Mais la fin n'est pas très différente en soit.
La série TV n'est pas meilleur que les films, sur l'équivalent des deux premiers elle est narrativement plus satisfaisante car les ellipses évidents de ces derniers sont absentes. Mais en contrepartie on se tape des MS folclo dans tous les sens au rythme moyen d'une nouvelle par épisode, une condition de Bandai pour que la série continue après sa moitié malgré ses audiences médiocres, et le Gundam se voit équipé d'armes et d'équipement en contradiction directe avec la volonté de récit de guerre crédible voulut par Tomino. Les plus connus sont
les G-mecha, une série de machines qui se combinent avec le Gundam pour donner des résultats
assez particuliers, pour être gentil. Le concept de
newtype y est introduit plus tôt par une scène en plus dans le premier film, au lieu de débarquer tardivement une fois que l'intrigue est revenue dans l'espace. Et le dernier tiers de la série TV voit son animation s'effondrer car Yasuhiko s'est retrouvé hospitalisé et n'a pu corriger les dessins des animateurs. En comparaison le 3e film, avec ses 70% d'animation refaite, est vraiment magnifique.
On pourrit résumer la chose à "La série est plus aboutie narrativement, les films sont plus aboutis conceptuellement et techniquement". Choisis ton camp, c'est un débat qui fait rage chez les fans depuis maintenant 37 ans.
Mais si tu veux la meilleure version de
Kidô Senshi Gundam, celle réellement aboutie sur tout les points, il ne faut pas chercher en animation mais en manga. C'est
Gundam The Origin qui est la version idéale de cette histoire, incorporant le meilleur des deux versions mais aussi le fameux flashback de 6 volumes sur la jeunesse de Char et Sayla et le début de la guerre qui change pas mal la portée du récit en en faisant non plus le
bildungsroman un peu maladroit d'Amuro mais un récit qui met en parallèle l'évolution de ce dernier à celle de son rival, sublimant leur duel final au fleuret.
Et en plus il est juste magnifique, c'est un des plus beau manga jamais dessiné.